食 マカロンの保存と消費期限——常温・冷蔵・冷凍の考え方と、溶ける時
マカロンの保存と消費期限で迷う人へ。生菓子に近い扱いが多く、消費期限の表示があれば期限内に食べるのが基本で、基本は冷蔵、食べる少し前に出して冷たさを取る考え方を早見表で紹介します。持ち歩きの保冷バッグ、冷凍できるかは店の案内で、溶ける時の結露、トゥンカロンとの違い、アレルギー表示も解説します。
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食 ラングドシャが溶ける・湿気った時——夏の保存と、柔らかい時の考え方
ラングドシャが溶ける、べたつく、サクサクしなくなった時の考え方をまとめます。溶けるのは暑さ、柔らかくなるのは湿気が多いと言われ、開けたらすぐ密閉して乾燥剤と一緒に、冷蔵庫は出し入れの結露に注意します。トースターで軽く温める時の注意、メレンゲとの違い、アレルギー表示と小さな子どもの食べ方も紹介します。
食 シュトーレンのカビと賞味期限——緑のカビと白い粉の見分け方と、冷蔵庫に入れるか
シュトーレンの表面が白くて不安な人へ。表面の白いものの多くは粉砂糖で、緑や黒の点やふわふわしたものはカビなので食べない、という見分け方を早見表で紹介します。賞味期限は袋や箱の表示が答え、期限を過ぎたら食べない、切った後は切り口を包む、冷蔵庫に入れるかは表示を見る、冷凍の考え方もあわせて解説します。
食 シュトーレンがまずいと感じる時——固い・甘すぎる時の食べ方と、パネトーネとの違い
シュトーレンがおいしくないと感じる人へ。固い時は薄く切る、甘すぎる時は飲み物と一緒に少しずつ、洋酒の香りが苦手なら原材料表示を見る、という考え方を紹介します。パサパサする時の保存、表面の白い粉砂糖とカビの見分け、パネトーネやパウンドケーキとの違いの早見表、アレルギーと小さな子どもの食べ方も解説します。
食 カヌレの食べ方——温めるとカリカリに戻る？そのまま・苦い時の考え方
カヌレの食べ方で迷う人へ。買ってすぐはそのまま、冷蔵庫から出したら室内で少し置く、外が柔らかければトースターで軽く温める、という考え方を早見表で紹介します。分数とワット数は機種の説明書で。苦いと感じる焼き色の話、蜜蝋とバターの違い、洋酒とアレルギー表示、小さな子どもの食べ方もまとめています。
食 カヌレの保存方法——日持ち・消費期限の見方と、ふにゃふにゃ・固い時
カヌレの日持ちは買った店や袋の表示が基準です。消費期限と賞味期限の違い、常温・冷蔵・冷凍の早見表、ふにゃふにゃになる湿気と固くなる乾きの見方、トースターで軽く温め直す考え方、洋酒とアレルギーの表示の見方、小さな子どもへの注意をまとめています。
生活 チョウバエはどこから入る？——トイレ・浴室の出どころと、白い虫・コバエとの違い
チョウバエは浴室・トイレ・台所の排水口のぬめりから出ると言われます。壁に止まる小さな虫の見分けの早見表、出どころの探し方、ゴム手袋とブラシで落とす排水口の掃除の順番、塩素系と酸性の洗剤を混ぜない注意、部屋の中にいる時の考え方までまとめています。
生活 カツオブシムシが家の中にいる時——どこにいるか・なぜ出るかと、茶色い虫の見分け方
ごま粒くらいの小さな茶色い虫を窓辺やクローゼットで見かけた時に。カツオブシムシが出やすい場所の早見表、なぜ出るか、茶色い虫の見分けの目安、洗う・乾かす・フタ付きの収納へという衣類の片付け、乾物の密閉と掃除、触れた時の手洗いまでまとめています。
生活 ガガンボが家の中にいる時——どこから入るかと、つぶさず外へ出す方法
夜に家の中へ入ってくるガガンボは、網戸のすき間や開けた窓、玄関から入ると言われます。入り口の早見表、明かりを消して窓を開ける方法、動かない時はコップと紙で外へ出す手順、トイレや浴室にいる時、入りにくくする準備をまとめています。触れたら石けんで手を洗います。
生活 ガガンボはなぜ弱い？——脚が取れる理由と大きさ、ガガンボモドキ・蚊との違い
蚊を大きくしたようなガガンボは、なぜすぐ弱って見えるのか。細くて長い脚が取れやすい理由、蚊より大きい目安、ガガンボモドキやカトンボ、蚊との見分け方を早見表にしています。見かけた時は素手で触らず殺さずに外へ戻す考え方と、触れたら石けんで手を洗う一言もまとめています。